カスベ(エイ)の唐揚げ

カスベは主に北海道などで「エイ」のことをいいます。

このカスベ(エイ)は煮付にするのが一般的ですが、唐揚げにするととても美味しいです。

レモンをぎゅっと絞って食べると最高なお魚の唐揚げが出来上がります!




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