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久しぶりの金沢片町「湊屋」に行ってきました!

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久しぶりに市場仲間と片町へくりだすことにしました。

メインの予約まで時間があるので私のお気に入りの金沢片町「湊屋」さんに行ってみることに。

混んでいると思っていましたが時間が早かったせいもあって最初のお客さんとして入ることができました。

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相変わらずお元気な女将さん

この「湊屋」さんは名物女将がいることで有名です。

お元気そうで、なによりです!

とにかく気さくな方で、初めてのお客さんでも話しかけてきてくれるので最初はビックリするかもしれません。

刺身をオススメしてくれますがこれは女将さんが作っています、

中トロと白身の盛り合わせが自慢です。

お通しと一緒にどじょうの唐揚げが

飲み物を注文するとお通しと一緒にどじょうの唐揚げが出てきました。

これは女将さんの強制配分⁈です。

食べたそうな顔をしている人に自動的に提供されます。

もちろん嫌いなものでない限り黙って食べます。

刺身をどうするか

しばらくすると女将さんが刺身どうするの?と聞いてきます。

圧に負けなければ注文しなくていいです。

今回はメインのお店を予約していたので丁寧にお断りしました。

大皿おばんざい料理がオススメ

この店は大皿に煮物や酢の物などの料理が並んでいるのが特徴です。

これがまたうまそうです。

ニシンの煮物をまず注文

コレコレこれです!

この身欠きニシンの煮物がこの店のイチオシです。

この味付にノックアウトされる人続出!!!

濃そうに見えて意外とあっさり

本当においしいです

小いかの煮物

やわらかいイカの煮物。

あっさりした味わいがたまりません!

これも定番中の定番です。

茄子のおひたし

夏になるとこの茄子のおひたしがあります。

生姜の風味がいいですね。

旨い!

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金沢おでんもあった

今まで気づいてなかったですが、金沢おでんもありました。

前からあったとのこと。

車麩がメチャクチャ旨そうでした。

今回はメインのお店があるのでおあずけです。

湊屋店舗情報

ちょっと片町中心部から外れた犀川の方へ行った通りのビルの一階。

住所:〒920-0981 金沢市片町1-8-16 1F
営業時間:17:00~23:00
定休日:日曜、祝日 

元気のいい年季の入った(失礼!)女将さんが仕切る活気あるお店。

観光客よりも地元の人が多いのではないでしょうか。

※最新情報をご確認ください

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最後に

この日は平日ということもあって意外と空いていました。

安定したおいしさと女将さんのパフォーマンスで楽しませていただきました。

ニシン煮物が食べたくなったらこの店ですよ。

金沢へおいでまっし!

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<終わり>

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リッキー
鮮魚アドバイザー・刺身インストラクター・現役水産バイヤー 30年間培った鮮魚の販売、加工、管理技術を初心者に向けてわかりやすく解説。 なかなか教えてくれない秘技裏技も惜しげもなく公開。 一般向けにはみんなが笑顔になるお刺身の作り方ご案内。 すべてが魚食好きの人のために!日夜リアル、WEBで奮闘しています。 有限会社西村研究室(水産コンサルタント事務所)所属