1月後半になると新物の生わかめが出てきます。 いつも思いますが海の方が季節が早く来るんですね。 生のわかめはとっても地味な色をしています。（上の写真） パッと見、美味しそうには見えません。 元々茶褐色な色をしています！ … 続きを読む 生わかめ　湯にくぐらせて氷で〆ると鮮やかな緑に！早春の魚介類