今日は珍しく金目鯛の相場が安かったので、金目鯛を仕入れました。 北陸、金沢でもよく使われますが普段はとにかく高いのでなかなか手が出ません。また大きなサイズが多いのでその分お高くなるわけで普段使える魚ではありません。 ただ … 続きを読む 金目鯛（キンメダイ）【絶品】煮付けが旨い冬の魚介類！刺身もおいしい！