すみません。今回はお魚情報ではありません。 ただ、春限定の珍味なのでどうしても紹介したいのです。 それはアケビのツル（若芽）のお浸しです。 みなさんのところにもきっとあると思います。 秋に実をつけるアケビです。 そのアケ...

みなさん、こんにちは。 今日はいつもと趣向を変えて記事を書きますね。 基本このブログは刺身やお寿司など美味しいものを紹介するブログです。 魚を自分で加工すれば割安ということでいろんな魚の選び方から調理の仕方、刺身寿司の作...