目鯛　もう少し評価されてよい魚　秋の魚介類

2020.08.30

久しぶりに地物目鯛が入荷していました。刺身にしてもバター焼きにしても美味しい魚です。もともと身がやわらかい魚なので敬遠されがちなところがありますが美味しい魚です。もう少し人気があってもよいように思います。基本情報...