生のカニを買ってきて自分で茹でて食べたらおいしいですね。 カニが獲れる地域の方は11月ごろからそんな機会があると思います。 自分でカニを茹でるとき悩むのが塩加減だと思います。 うまくいけば本当においしいのですがその時によ … 続きを読む カニを茹でるときの塩加減は？【絶妙な味わい】カニの旨味を引き立てる塩分濃度