あからばちめは煮付け、塩焼きがおいしい能登の魚です。 北陸とくに金沢では庶民の味として絶大な人気があります。 一般的には「ハツメ」といわれます。 他の土地ではあまり馴染みのない魚です。 金沢ではこのアカラバチメがアジやサ … 続きを読む あからばちめ（ハツメ）は能登の魚【金沢で大人気】煮付け、塩焼きがうまい！