一般的には非常に珍しい姿をした魚だと思います。ただ、北陸地方では底曳漁で獲れる魚として馴染み深い魚です。 水魚（ミズウオ）です。 いわゆるゲンゲやゲンゲンボウのことです。 と言われてもなんのこっちゃという感じでしょう。 … 続きを読む 水魚（ゲンゲ）【秋冬の北陸の魚】コラーゲンたっぷり全身ゼラチン質で覆われた底曳魚