北陸地方では1月の終わり頃から早くもボイルほたるいかが店頭に並び始めます。 ボイルされたプリプリのホタルイカ美味しいですね。 酢味噌であえて食べるのが大好きです。 このホタルイカの旬はいつでしょう？ ほかにどんな食べ方が … 続きを読む ホタルイカの売り方扱い方【日本海春の味覚！】旬の美味しさを詳しく解説します！