みなさん、カジメって海藻聞いたことありますか？ 知らない方も多いと思いますが昆布に似たような海藻です。 北陸地方では2月中旬ごろになるとカジメという表面がブツブツの昆布のような海藻が入荷します。 この時期ワカメ、メカブ、 … 続きを読む 「カジメ(海藻)」ってなに？【レア食材】スーパーの鮮魚売場に並んでいたけどどうやって食べるの？