2月ごろに売場に生の海藻が並び始めます。 早春の海藻ですね。 その中に生のめかぶ（茎めかぶ）っていうちょっとヒダヒダが目立つねばりがあるものが並ぶことがあります。 もともとめかぶってどんな海藻なでしょうか？ 昆布やわかめ … 続きを読む 生めかぶ（茎めかぶ）の正体はナニ？【ねばりが旨い】茹でると鮮やかな緑色変わる！