1月後半になると新物のギバサ（アカモク）が市場に出てきます。 生わかめよりギバサの方が早い感じです。金沢では。 生のギバサもとっても地味な色をしています。（上の写真） パッと見、美味しそうには見えません。 今このギバサ（ … 続きを読む ギバサ（アカモク）【早春の海藻】ネバネバ「フコイダン」に注目！