ホタテのおいしさはもうみなさんの方がよくお分かりですね。 焼いてヨシ！煮てヨシ！揚げてヨシ！さらに刺身にしてもおいしいときてるものですからその底力は計り知れないものがある魚介類です。 まさにシーフードの王様といってもよい … 続きを読む 活ほたて貝（殻付き）をどうやって売る！【スーパー鮮魚編】刺身の作り方解説あり