あおやぎ(バカ貝)春の魚介類

アオヤギという貝をご存知でしょうか? 関東方面の方は刺身用のアオヤギが売場に並んでいたりするのでご存知かもしれません。 原体というより加工品として流通していることが多いようです。 北陸ではほとんど流通しないので知らない人 … 続きを読む あおやぎ(バカ貝)春の魚介類