月日貝(ツキヒガイ)ってどんな貝?【秋旬の味覚】刺身で食べられるの?

金沢の市場に見慣れない貝がありました。 リッキーも初めて見る貝。 非常に美しく地味ながら鮮やかな色合いに興味をそそられ思わず写真を撮りました。 担当者は月見(つきみ)貝といっていましたが正式には月日(つきひ)貝というのが … 続きを読む 月日貝(ツキヒガイ)ってどんな貝?【秋旬の味覚】刺身で食べられるの?