おそらく日本人が最も好きな海老の一つがこの甘えび（ホッコクアカエビ）だと思います。 刺身海老としては最高においしい海老といえます！ 北陸にいったら必ず食べてほしい日本海の美味しい海の幸です。 真っ赤で鮮やかな色合いは見た … 続きを読む 甘エビ（ホッコクアカエビ）【刺身オススメ】晩秋から春先にかけてが旬だが卵を持たない時期も！