スーパーで扱うマグロは次の5種類です。 本マグロ、インドマグロ、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンチョウマグロ 基本値段が高い方から並んでいます。 ただ値段が高い＝おいしいということではありません。 プロとして販売するとき … 続きを読む マグロ種類を詳しく解説【スーパー鮮魚部門担当者向け】ポイント押さえて売上アップ！