カンパチは養殖物もたくさん流通しています。 見た目はちょっと黄緑がかった体色をしているのでブリとすぐに見分けがつくと思います。 このカンパチの刺身は非常に美味しいと思います。 いきつけの海鮮割烹のカンパチが厚切りでとても … 続きを読む 「カンパチ（天然、養殖）」どう扱う？【鮮魚編】小サイズは要注意！