冬に旬を迎える天然ブリのおいしさはみなさんももうお分かりですね。 その中でも10kg以上のぶりの腹トロのおいしさは格別です。 個人的には12kg以上になるとブリのトロも一段とおいしくなると思います！10kgくらいだと正直 … 続きを読む 天然ブリの上手な売り方扱い方【スーパー編】相場と産地の流れを攻略せよ！攻める鮮魚の教科書