インターネットで「刺身　美味しい」を検索していたら、 「刺身を水で洗うと美味しくなる」という記事がいくつありました。 なにかTV 番組で特集でもしたのでしょうか？ しかしながら私たちプロの感覚からするとマジか！という感じ … 続きを読む 刺身は水で洗ってはダメ！【鮮魚のプロが解説】「塩水」で洗うと美味しくなります！