今回は自分で魚を干物にするときのポイントを紹介したいと思います。 というのもおいしい干物を作るにはいくつかポイントがありるのでこの機会にご案内しようと思います。 まず干物を作る前提として塩をしますがこれは塩水につける形に … 続きを読む 魚干物の作り方【プロ技大公開】絶妙な塩分濃度はコレ！