魚捌きの基本【初歩の初歩】どの魚から始めたらいい?

まず最初に初心者が魚をさばく練習をしたいとき、どの魚でやるのかいいのでしょうか? 魚を捌けるようになりたいという人は意外と多いと思います。 もちろん、たくさん捌けば捌いただけ上手になるとは思います。 とはいえ、ご自宅で食 … 続きを読む 魚捌きの基本【初歩の初歩】どの魚から始めたらいい?