スーパーで並んでいる切身を見るとたまに鮮度よさそうに見えるものがあります。 もしかしたら刺身で食べられるのではないかと思ったりします。 しかし、加熱用と表示されていたりします。 新鮮な切身なら加熱用と書いてあっても刺身に … 続きを読む 「切身」を生で食べても大丈夫？【スーパー鮮魚売場】刺身用と加熱用なにが違う？