「切身」を生で食べても大丈夫?【スーパー鮮魚売場】刺身用と加熱用なにが違う?

鮮魚コーナーの魚の切身は、生=刺身で食べられるのでしょうか? 実際、食べるつもりはないけれど気になります。 確かにスーパーの切身もたまに鮮度よさそうに見えるものがあります。 もしかして刺身で食べられるかもしれないと思うの … 続きを読む 「切身」を生で食べても大丈夫?【スーパー鮮魚売場】刺身用と加熱用なにが違う?