一年を通して刺身になるイカは変わっていきます。

冷凍物であれば年中あるでしょうが生のイカは旬が限られています。

今回はイカの種類をそれぞれ見ていきましょう。

魚初心者の方はぜひ挑戦してみてください。

イカの名前当てクイズのやり方

単純に写真を見て魚の名前を当てていただく形式です。

魚屋さんで研修用で使うために作りました。

ただ小学生の学習用にも使えると思います。

イメージとしてはお父さん、お母さんがお子さんに魚を教えるときに使っていただければいいのかなと思います。

手作り感満載ですみませんが、知識の再確認も含めてやってみましょう！

イカの名前あてクイズ　問題解答の流れ

まず所要時間は10分ほどになります。

今から10枚のイカの写真をお見せします。

前半5問は姿そのまま、後半5問は刺身になった写真を用意します。

これまでと同じように写真を見て解答してみてください。

それでわからなければヒントを見てください。

ヒントをクリックすれば開きます。

解答もクリックすると出るようにしてあります。

詳しく知りたい方には記事のリンクを貼っておきますので参照してみてください。

さっそくはじめましょう！

問題１　このイカはなんというイカでしょうか？

Q．このイカの名前はなんでしょうか？

問題２　このイカはなんというイカでしょうか？

Q．このイカの名前はなんでしょうか？

問題3　このイカはなんというイカでしょうか？

Q．このイカの名前はなんでしょうか？

問題4　このイカはなんというイカでしょうか？

Q．このイカの名前はなんでしょうか？

問題５　このイカはなんというイカでしょうか？

Q．このイカの名前はなんでしょうか？

問題６　このイカはなんというイカでしょうか？

Q．このイカの名前はなんでしょうか？

問題７　このイカはなんというイカでしょうか？

Q．このイカの名前はなんでしょうか？

問題８　これはなんというイカの刺身でしょうか？

Q．このイカの名前はなんでしょうか？

問題９　このイカはなんというイカでしょうか？

Q．このイカの名前はなんでしょうか？

問題１０　このイカはなんというイカでしょうか？

Q．このイカの名前はなんでしょうか？

まとめ

いかがでしたか？

基本は５つのイカです。

赤イカ、アオリイカ、スルメイカ、ヤリイカ、紋甲イカ

魚屋に入ったばかり人はぜひ挑戦してほしいです。

少しでも早く名前を覚えられたらいいですね。

＜終わり＞

トップページへ

魚の名前当てクイズの第2弾です。

はちめはカサゴ、メバルを総称した魚の名前です。

写真を見て魚の名前を当てるだけのとってもシンプルなものです。

ただはちめだけだと数が少ないので今回ははちめに似たような魚も含めることにします。

魚屋でも馴染みがあって扱う機会が多い魚達です。

初心者の確認テストとしても使って欲しいところです。

北陸バージョンで地方色ありますが知ってて損はない魚ばかりなのでこの機会に覚えてください。

魚に興味ある小学生もぜひ挑戦してみてください。

魚名前当てクイズの目的・趣旨

単純に写真を見て魚の名前を当てていただく形式です。

元々は魚屋さんの研修に使うために作りました。

ただ小学生の学習用にも使えると思います。

イメージとしてはお父さん、お母さんがお子さんに魚の種類を教えるときに使っていただければいいのかなと思います。

コミュニケーションツールになればいいなと思います。

手作り感満載ですみませんが、知識の再確認も含めてやってみましょう！

魚名前当てクイズ　問題解答の流れ

所要時間は10分ほどになります。

今から10枚の写真をお見せします。

まずは写真を見て解答してみてください。

それでわからなければヒントを見てください。

ヒントをつけておきます。

解答はクリックすると出るようになっています。

詳しく知りたい方には記事のリンクを貼っておきますので参照してみてください。

1. 魚の写真を見る
2. わかれば解答をクリックして答え合わせ
3. わからなければヒントを見る
4. 答えはクリックすると出てきます
5. さらに詳しく知りたい方はリンクをクリック

さっそくはじめましょう！

問題１　〜初級

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

問題２　〜初級

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

問題３　〜初級

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

問題４　〜中級

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

問題５　〜中級

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

問題６　〜中級

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

問題７　〜中級

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

問題８　〜中級

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

問題９　〜上級

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

問題１０　〜上級

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

まとめ

魚の名前をどうしても覚えないといけないことがあります。

またどうやったら魚の名前を覚えてもらえるかなと考えた時にこんなのあったらいいなと思い作ることにしました。

サクサクと見れたらいいですね。

ペーパーで学ぶよりWEBで学べた方が便利ということも今の時代あるのではないでしょうか。

魚で頑張る人を応援します。

＜終わり＞

トップページへ

みなさん、こんにちは。

暑いですね。

リッキー暑くなると貝のお刺身が無性に食べたくなります。

みなさんはどうですか？

貝はアニサキスの心配もないので安心です。

ということで今回ちょっと余興で貝の名前あてクイズを出してみようと思います。

それも貝の殻を見て名前あててもらおうと思います。

全部で8問です。

ぜひ挑戦して見てください！

貝の名前あてクイズの概要

貝の殻の写真だけお見せします。

最初はこれだけで解答を考えてみてください。

解答へ進んで答えを確認してください。

写真だけでわかればすごいです！

もし写真だけでわからない時は次にヒントを載せておきます。

ヒントを見て考えて答えを出してください。

そのあとリンクをクリックしてその魚の名前が書いてある個別記事にいって自分が思った答えとあっているかどうか確認してください。

リンク先の記事でその貝の詳しい情報見ることができます。

記事がないものについてはクリックしたらわかるようにしておきます。

いつもながら原始的な方法ですみません。

８問中５問は当ててればすごいと思います。

それでは早速やってみましょう！

貝の名前あてクイズ　問題

わからなくても問題ありません。

そんな意味で楽しんでいただければいいなと思います。

問題　No.１　

これは簡単かもしれません。

〔ヒント〕

誰もが知っている二枚貝です。

写真は表裏になっています。

解答はこちらへ

問題　No.２

これもわかりやすいかな。

〔ヒント〕

磯の○○の片想い（片重い）で有名です。

夏においしい貝ですがなかなか高価で食べれません。

バター焼きもおいしいよね！

解答はこちらへ

問題　No.３

ちょっと地域性の強い貝です。

リッキー大好きな貝の一つです！

いくつか呼び方がありますが簡単なものがわかればいいですよ。

〔ヒント〕

つぶ貝に似ていますが違います。

解答はこちらへ

問題　No.４

貝の名前を聞けばすぐわかると思いますが殻の状態はなかなか見ることが少ないかもしれません。

〔ヒント〕

関東ではこの貝のヒモだけ集めたものがスーパーで売られています。

昔回らない寿司屋さんで職人さんがこの貝のムキ身をメンコのようにまな板に打ち付けている姿を見たことがあります。

解答はこちらへ

問題　No.５

二枚貝の中でも大型な貝です。

しかも刺身で食べられます。

〔ヒント〕

昔はホタテの代用品として使われたということです。

ムキ身のパッと見は確かにホタテに似ていますが食べるとちょっと食感が違います。

解答はこちらへ

問題　No.６

これも地域性の強い貝です。

こんな貝も刺身になるんですね！

ちょっと難しいと思いますが名前を聞くとなるほどと思ってしまいます。

〔ヒント〕

表と裏が対照的でそれにちなんだ名前になっています。

なかなか食べる機会はないですがおいしいとのことです。

解答はこちらへ

問題　No.７

これは超むずかしいレベルだと思います。

リッキーも最近この貝がこんな殻をしているというのを知りました。

〔ヒント〕

身が少し見えているのが大きなヒントです。

問題　No.８　最終問題

これも地域性の強い貝です。

リッキーの好きな貝刺しベスト３には入ります。

殻を見ただけで当てるのはちょっと難しいと思いますが名前を聞くとなるほどと思うと思います。

〔ヒント〕

生のままでもおいしいですがむらさき色のしているところがあるので軽くボイルしたほうが美味しそうになると思います。

解答はこちらへ

最後に

ちょっと難しかったですね。

8問中5問当てればと言いましたが半分でも当たればいいと思います。

まあ、この殻を見て名前がわかるというのも馴染みのない人から見たら新鮮なんでしょうね。

新しい発見があれば幸いです。

＜終わり＞

トップページへ

はい、みなさん、こんにちは。

お刺身食べていますか？

読者参加型企画　お魚名称当てクイズ　が人気です。

おかげさまで、いろんな方面からの反響いただいています。

楽しい！とか、むずかしい！とか、魚屋ですがためになる！とかうれしいお言葉がたくさん聞けています。

リッキーとしても魚をさばくというニッチなテーマを主目的としてブログ運営しているとやっぱりどれだけみなさんに興味を持って楽しんでいただけるかという点がポイントになると思っています。

ということで、今回第2弾を開催したいと思います。

ちょっと厳しめな問いかけです！

前回刺身を見て魚の名前を当てていただきましたので、今回はサク、皮むいた状態のものを見て魚の名前を当てていただこうと思います。

これもプロアマ問わず魚を知っている人には興味あるところだと思いますので奮ってご参加の方どよろしくお願いします。

やっぱり、これが見分けられるとすごいですね、一目置かれる存在になれるかもしれません。

7問以上わかるようなら自慢していただいて結構です。

魚屋さんでなければ尚更すごいことだと思います。

では始めましょう！

サク、皮むき状態を見て魚の名前を当てるクイズ　概要

写真を見てください。

まずこれで何の魚かわかったらすごいです。

次にヒントを置いておきます。

これでわかるといいですね。

自分なりに答えを出しておいてください。

そして答え合わせは、

解答はこちらへ

をクリックして該当の魚の記事へ行きますのでリンク先の記事で名称を確認してください。

記事がないときは　ここをクリック！　すれば下の記事が開きますので確認できます。

原始的な方法ですみませんが、しばらくお楽しみください。

それでは問題です。

サク、皮むき状態を見て魚の名前を当てよう！

ココから問題です！

写真をみて魚の名前当ててください。

問題　No.１

赤ではない色合いが特徴。色にムラがあったりします。

魚屋さんに勤めている人は判らないといけません。

〔ヒント〕

釣り人にはとても人気の魚です。

刺身としては白身の中でもあまり人気がない方です。というのも、河口域に生息するので川臭さが残る個体が混じるからです。

ただ、夏に向かって結構おいしくなります。

解答はこちらへ

問題　No.２

一昔前はよくおろしていましたが、今はすることがなくなりました。

少し寂しいですね。

〔ヒント〕

秋を代表する魚です。

近年、アニサキス被害が多発して生のものを刺身にすることはごく一部でしかしなくなりました。

現在スーパーに並んでいるものはほとんど冷凍解凍ものです。

解答はこちらへ

問題　No.３

大きさと形でわかるかもしれません。

〔ヒント〕

これも釣り人に人気の魚です。

小さいものでもこうやって皮を剥いて刺身にします。

問題　No.４

思っている魚と少し違うかもしれません。これがわかれば結構ベテランの域に達している方と思います。手で皮を剥いた方がキレイに向けます。

〔ヒント〕

夏のイメージが強い魚です。

若干マイナーな魚ですが水産加工品としてもよく使われる魚です。

問題　No.５

フクラギに似ていますがフクラギではありません。これをいってしまうとすぐわかるとおもいます。

ただ、魚屋さんは身を見ただけわかるようにならないといけないです。

〔ヒント〕

これも夏においしくなる魚です。

何と言えない色合いと味が特徴です。

サシが入るのがたまにキズで1箱のうち１尾は使えないということが多い魚です。

解答はこちらへ

問題　No.６

生と冷凍解凍物が流通します。写真は生ですね。生と冷凍解凍はプロならチャンと見分けがつかないといけません。滲み出るのが脂か水分で区別します。

〔ヒント〕

春に入荷が多い魚です。

大型になる魚ですが相場でいうと非常に安価な魚です。

ただ、生の身はもっちりとしておいしいです。

解答はこちらへ

問題　No.７

魚屋さんはこの身をみただけで何の魚かわからないといけません。

〔ヒント〕

冬の代表的な魚です。鍋だけでなく昆布じめでの需要が多いです。

この魚は刺身にしても水っぽいのであまりおいしくありませんが、昆布締めにすると非常においしくなる魚です。

バター焼き、ムニエルで提案するときも皮を剥きます。

解答はこちらへ

問題　No.８

ちょっと難しいかもしれません。魚屋さんでも何の魚かわからない人いるかもしれません。中級レベル以上の人はわかると思います。

〔ヒント〕

釣り人に人気の魚です。

基本的には刺身をオススメしていませんが、ハマどころなどの地域では刺身にして食べる習慣があるところがあるようです。

大型のエイリアンみたいな顔をしているといえばすぐわかるでしょう！

切身にするとき、皮をつけて切るよりこうやって皮を剥いてから切身にした方が売れるような気がします。

解答はこちらへ

問題　No.９

ちょっと難しい白身魚ですが模様に特徴あるのでわかる人にはわかると思います。

一般の方でこの写真を見てわかったらそこそこの魚通といえるでしょう。

〔ヒント〕

羽のような胸びれを持った魚です。海底を足で歩くような姿がよく見たりすることがあると思います。

見た目と違って繊細なおいしさがある魚だと思います。

身はシコシコして固くおいしいし、煮付けをしても煮凝りができておいしいです。

解答はこちらへ

問題　No.１０

この魚は特に品物の良い魚でした。普段はここまで赤くないです。

ある程度ベテランならわかると思います。

〔ヒント〕

カツオではありません。

皮が薄いためおろし方をうまくしないと途中で切れて四苦八苦します。

番外編

写真があまったので紹介しておきます。

ちょっと難しいので参考までに見ておいく程度でいいです。

番外編　No.１

画像が悪くてすみません。超レア画像なので話のネタに載せておきます。

画像を見ただけではおそらく誰もわからないでしょう。

〔ヒント〕

淡水の魚です。

この魚を酢味噌につけて食べるという土地があるようです。

正直、リッキーは食べたいと思いませんが食べている人もいるので一応こんなのあるんだということで紹介しておきます。

冬になると大きな個体で入荷してきて先輩がおろすのですがちょっとビビってみていました。

番外編　No.２

この魚は中央の中骨の上あたりに寄生虫がいることがあるので注意が必要です。

解答はこちらへ

番外編　No.３

幼魚はシマがありますが成魚になるとシマがなくなります。

解答はこちらへ

番外編　No.４

赤い色をした針のような細長い魚です。高級魚

解答はこちらへ

まとめ

いかがでしたか。

ちょっとマニアックなものも多かったですが、もちろんリッキーはこれらを見ただけで区別できます。

そこまでいかなくても魚通といわれるためにはある程度わかっておきたいですね。

＜終わり＞

トップページへ

みなさん、こんにちは。

お刺身食べてますか？

スーパーや海鮮居酒屋さんで刺身盛合せのネタの一つ分からなくて店の人に聞いたりしたことありませんか？

魚好きの人は刺身を見ただけで魚の名前がわかったりします。

本当に当てられたらすごいですね。

家族でちょっといいお店に行ってお父さんがパッと見てこれ○○だからおいしいよなんて教えてあげられたら尊敬の眼差しで見られるかもしれません。

彼女とちょっと気の利いたお店にお刺身を食べに行ってこれ○○だよってさりげなく教えられたらカッコいいですね。

もちろん、どんな刺身が入ってるか説明してくれたり書いてあったりしますが、はっきり分からないこともよくあるんですよね。

もちろん、スーパーや魚屋さんに勤めている人も刺身の値付けをするときに名前がわからないから値段つけられないなんてこともあるわけです。

名前を聞いたことがあるお魚くらいは刺身、皮を剥いた刺身を見ただけでわかっておきたいですね。

今回、割と有名な魚の刺身、皮むきの名前当てテストをしてみます。

レベルでいうと中級レベルに設定してみます。

今日はあなたの目利きレベルがどれくらいか確認してみましょう！

魚の名称あてクイズの概要

まず写真をお見せします。

最初はこれだけで解答を考えてみてください。

もしこれでわかれば解答へ進んでください。

写真だけでわかればすごいです！

もし写真だけでわからない時は次にヒントを載せておきます。

ヒントを見て考えて答えを出してください。

そのあとリンクをクリックしてその魚の名前が書いてある個別記事にいって自分が思った答えとあっているかどうか確認してください。

いつもながら原始的な方法ですみません。

一応難しい問題も一部入れておきます。考えればわかるものだけにします。

10問中7問は当ててほしいというレベルにします。

それでは早速やってみましょう！

魚の名称あてクイズ　問題

ここであえていっておきますが魚の皮を剥いた状態のものを見て魚の原体がわかるというのは本当はとっても難しいことですからね。

わからなくても問題ありません。

そんな意味で楽しんでいただければいいなと思います。

問題　No.１　

写真を見ただけでも分かりやすいかなと思います。

〔ヒント〕

青魚で誰もが知っている魚です。

ななつぼしと言われたりもします。

春先によくとれて、朝どれを刺身にしたりしていました。

最近ではアニサキス被害の報告が多いのでスーパーの売場でみかけなくなりました。

脂ののった北海道産は本当においしいと思いました。

解答はこちらへ

問題　No.２

イカです。なんのいかかわかる人はそこそこいられるかなと思います。

このいかは裏技として、皮目でなく裏をむけてきっています。なぜそうするかというと写真のように身のキラキラ感がでるからです。知っているひと少ない裏技なんですよ！

〔ヒント〕

いかといったら真っ先にこのイカを思い出します。

刺身だけでなく、煮付けや唐揚げにしてもおいしい魚介類です・

こんなドーム型にするとボリューム感でておいしそうに見えると思います。

生姜醤油で食べたいですね！

解答はこちらへ

問題　No.３

マグロというのはわかると思います。

問題はなんのマグロかです。

マグロは色を見ると種類がわかるという感じです。

〔ヒント〕

赤い色で見分けることができます。正確にいうと赤さ加減で見分けます。

欲を言えば、生か解凍かも写真を見たらわかるといいですね。

上級者は生か解凍か写真を見たらわかるものです。

解答はこちらへ

※記事がないのでまとめ記事にリンクしました。リンク先に同じ写真がありますのでそのマグロが答えになります。

問題　No.４

これも青魚の一つです。

〔ヒント〕

形を見るとわかると思います。

できるだけ皮を引くときに銀色をつけたい魚です。

解答はこちらへ

問題　No.５

白身魚の区別は難しいものです、

ただ、白身魚の中でもこの魚は比較的分かりやすいと思います。

〔ヒント〕

まず。乳白色の色合いで見分けることができます。

少し包丁を浮かせて皮を引くので、皮目の模様が全くないように見えます。

解答はこちらへ

問題　No.６

北陸の人なら写真だけで何か判断して欲しいです。

〔ヒント〕

天然と養殖があります。

身の色と脂のサシの入り方で判別できると思います。

解答はこちらへ

問題　No.７

これは分かりやすいと思います。

しめたりもしますが写真は生です。春先より秋口のほうがおいしいと言われています。

〔ヒント〕

しめたりしますが写真のは純粋な刺身です。

おそらく刺身の中で最もおいしいと自分では思ってます。

解答はこちらへ

問題　No.８

ここからはちょっと難しい白身魚が入ってきます。

〔ヒント〕

ヒントを見ずにこれを見分けられたらまず上級者レベルといってもいいかもしれません。

鮮やかでもない色目が均一でない点も注目します。

解答はこちらへ

問題　No.９

だんだん難しくなってきました。

これがわかれば上級者です。

魚屋ならすぐわかると思います。

〔ヒント〕

雨でうっとうしくなる６月ごろからおいしくなります。

北陸では馴染みないですが太平洋側では欠かせないです。

刺身でも塩焼きでもどちらでもおいしい魚です。

ちなみにリッキーもこの魚の刺身大好きです。

解答はこちらへ

問題　No.１０

いよいよ最後です。この写真を見ただけで魚の名前わかった人は超上級者です。

ただ、ベテランになればすぐにわかるかなと思います。

〔ヒント〕バター焼きムニエルなど洋食で使われることが多い魚ですが、魚体の見た目が黒っぽいので損をしているような気がします。

解答はこちらへ

最後に

ちょっと難しいかったですね。

でもここにあげたのは最後の目鯛以外はよく見る魚ばかりなので覚えておきたいところです。

＜終わり＞

トップページへ

北陸では生のカレイが常時4,5種類売場に並んでいます。

で、魚屋に配属された新人さんがまず苦労するのがカレイ見分け方なのです。

カレイが全部同じに見えるのです。

このカレイの見分けがつかないということで四苦八苦しているところ見るとなんとかしてあげたくなりました。

おそらく北陸だけでなく日本海側で魚を扱っている人は似たような状況なのかなと思い遅ればせながらカレイの見分け方を解説させていただこうと思います。

カレイのウロコが抜群にとれるたわしがコレ！（金属片混入防止対策）

カレイの見分け方　クイズ形式

前回やったようなクイズ形式の方が頭に入ると思うので答えはリンク先で見てもらう形にします。

まず、写真をお見せします。

それだけでわかればGoodです。

そのままリンク先に行って名前を確認してください。

もしわからない時はヒントをみてみましょう。

ヒントは最初隠してあります。

該当箇所をクリックするとヒントができますのでそれで確認してください。

それからリンクをクリックしてリンク先の個別の記事を詳しくみてみましょう。

そんな流れでやっていただこうと思います。

基本的なことなのであまり上級者が見てもつまらないかもしれません。

今回はあくまで初心者向けのテストです。

なので魚屋さん以外の方も問題を説きながら楽しめると思いますのでぜひチャレンジしてみてください。

では、はじめましょう！

問題　北陸の定番ともいえるカレイ　５種類

基本5問と番外編数問です。

カレイの名称は地域によって変わります。詳しくはリンク先の個別記事でご確認ください。

第1問　北陸でお馴染みのカレイ　その１

見分けるポイントはまず小さな口（おちょぼ口）です。それから細めの体型、色合いです！

答えはこちら

第2問　北陸でお馴染みのカレイ　その２

見分けるポイントはまず大きな口（への字口）です。背中に星のような模様がある。それから体型、色合いです！

ヒントはここをクリック！

大きなサイズはきめの細か上品な味わいが特徴のカレイ

背中に星のような模様がある。

笹ガレイよりは安い

鮮度落ちが一番早いカレイで古くなると腹に青タンが出る。

煮付けが一般的

小さいサイズはゾロガレイといって頭とって唐揚げなどにする

焼くとちょっと独特な匂いがある。

答えはこちら

第3問　北陸でお馴染みのカレイ　その３

見分けるポイントはまず小さな口（おちょぼ口でくちびるが大きい）です。それから体型、色合いです！

答えはこちら

第4問　北陸でお馴染みのカレイ　その４

見分けるポイントはまず大きな口（への字口）です。それから体型、赤っぽい色合いです！

ヒントはここをクリック！

全国的にはこのカレイが一番有名かも。

干物で流通することが多い。

北陸では自宅で塩して干してから焼いて食べるという人が多い。

北の方にいくと煮付け魚として食べられる。

福井の天神講ではこのカレイが欠かせません。

答えはこちら

第5問　北陸でお馴染みのカレイ　その５

見分けるポイントはまず小さな口（おちょぼ口）です。それからヒレが黒く全体的に黒っぽいです。

答えはこちら

番外編

たまたま写真を撮ったものですが頭をとった状態のカレイです。

二枚とも左から同じカレイが並んでいます。

これでわかれば上級者です。

なかなかだと思います。

まとめ

への字口のカレイは２種類、おちょぼ口のカレイは３種類（内、唇厚いのは１種類）になります。

まだまだ着目点はあると思います。

ただいつもみんなに教えるときは口を見るといいよと言っています。

いかがでしょう？

みなさんはわかりましたか？

北陸では本当に生のカレイがよく売れます。

それぞれ特徴があってそれなりに満遍なく売れるものです。

それだけカレイが昔から獲れていたということなんでしょうね。

そんなこともあって売る方としてはまずはこのカレイの特徴を覚えることが優先事項となりるわけです。

不明な点ありましたらお気軽にコメント、問い合わせメールしてください。

必ず返信いたします。

＞＞カレイのウロコが抜群にとれるたわしがコレ！（金属片混入防止対策用）

＜終わり＞

トップページへ

みなさん、こんにちは。

おいしい魚食べてますか？

今回は趣向を変えて魚を楽しんでいただきたいと思います。

魚の名前あてクイズです！

見たことはあるけれど名前が思い出せない魚も多かったりします。

写真を見てすぐに魚の名前が思いつけばOK。

いつもスーパーに並んでいる魚を中心にお魚の名前チェックしてみましょう！

クイズの目的

この「さかなのさブログ」は魚を通じてエンターテイメントを提供することをその使命としていると考えています。

もちろん、おいしく食べる、上手に捌くの解説がメインなのですがやっぱりお魚についての知識もつけていただくことも大事だと思っています。

以前はお魚の漢字検定とか知識テストなんかもありそういったアプリ・ソフトもあったのですが最近なくなってしまいました。

それはそれでしょうがないのでなんか別の方法で楽しんでもらえる方法はないか思案しているところにこの企画を思いつきました。

単純に写真を見て魚の名前を当てていただく形式です。

イメージとしてはお父さん、お母さんがお子さんに魚を教えるときに使っていただければいいのかなと思います。

手作り感満載ですみませんが、知識の再確認も含めてやってみましょう！

純粋に楽しんでいただければ幸いです。

一応魚屋さんでの研修用にも使えるようにもしています。

魚名前あてクイズ　問題解答の流れ

まず所要時間は10分ほどになります。

今から10枚の魚介類の写真をお見せします。

それにはヒントとリンクをつけておきます。

で、解答をそのリンク先で見てもらうという簡単な形です。

また戻ってきてもらわないといけないのがちょっと厄介かもしれません。

ただリンクは別ベージで開くように設定したのでなんとかならないかと思います。

さっそく始めましょうか？

簡単なものから難しいものへランクアップしていきます。

ではお楽しみください。

1.　初級編　その１

まずはこの魚から。

Q．この魚の名前はなんでしょう？

〔ヒント〕

日本海側で有名な魚です。

地域によっては馴染みないところもあるかもしれませんが丸干しなど全国的に流通しているのではないでしょうか？

東北のものは少し黒い色をしています。山陰の方のものは金色になるものが多いようです。

この魚は漢字でかけるといいですね。２通りの漢字がある魚です。

この魚の卵はたまに神秘的で鮮やかな色彩を見せてくれます。

2.　初級編　その２

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

〔ヒント〕

これも日本海側に多い魚です。

若狭ものが有名ですが能登でも獲れます

焼き魚として人気です。

もともと身が柔らかい魚なので塩をしてから焼くと美味しいと言われてます。

私の知っている中で唯一うろこまで食べることのある魚です。

ちょっとお高めなのでなかなか食べる機会は少ないかもしれません。

３.　初級編　その３

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

〔ヒント〕

エイリアンのような顔をした魚です。

もしかしたら切身で食べているかもしれませんが、原体を見る機会は少ないかもしれません。

ハワイではマヒマヒ（mahi-mahi）と呼ばれ高級食材です。

フィッシングでも人気の魚といわれています。

４.　初級編　その４

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

〔ヒント〕

細くてキレイな魚体をしています。

夏場に釣りに行くと海水面でスッ〜と泳いでよく餌取りをしています。

おろすのが難しい魚の一つです。

ただ刺身にしてもキレイで美味しい魚です。

５.　中級編　その１

Q．この海藻の名前はなんでしょうか？

〔ヒント〕

これはみなさんがよく食べている海藻だと思います。

刻んで製品になっているのでわかりにくかもしれません。

これを湯にくぐらすと鮮やかな緑色に変わります。

生から自分で作るとやっぱり美味しさが違うものです。

春だけのものなので機会あったら生のものでチャレンジしてみてください。

６.　中級編　その２

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

〔ヒント〕

サバに似てますがサバではありません。

春のイメージですが実は秋が旬になります。

西京味噌漬けがおいしいです。

刺身にもなりますが皮目を炙って焼き霜造りにしたほうがおいしいです。

大きなサイズは結構いいお値段になります。

７.　中級編　その３

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

〔ヒント〕

これはみなさんお馴染みの魚です。

みなさん一度は食べたことある魚だと思います。

居酒屋でも人気No.１メニューでないでしょうか？

でも原体を見る機会は少ないかもしれません。

開き干しが独特な脂があっておいしい魚です。

８.　上級編　その１

Q．この貝の名前はなんでしょうか？

〔ヒント〕

さあ、ここからちょっと難しくなりますよ。

貝のエントリーです。

身を見たらすぐわかると思いますがこの殻を見ただけでわかれば結構な魚通といえるでしょう。

貝類の中でもこの原体は見慣れないと思います。

刺身はもちろん美味しいですがお寿司も人気です。

個人的にはこの貝のヒモが大好きです！

この缶詰も有名ですが実は違う品種の貝だということが大人になって知りました。

９.　上級編　その２

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

〔ヒント〕

日本海ばかりだと不公平なので太平洋側でとれる魚をエントリーしました。

アジと同じ6月くらいが旬の魚です。

ご覧のように刺身は絶品です。

リッキーも好きな刺身の一つです。

塩焼きも美味しいので商品価値は高いですが実際はそんなに高くはありません。

地味な原体からするとおろした身は信じられないようなキレイな色をしています。

ぜひ食べて欲しい魚です。

10.　達人級編　

Q．この魚の名前はなんでしょうか？

〔ヒント〕

さあ、ここまでくると達人級です。

とはいってもこの魚みなさんも結構食べているかもしれません。

そしてその美味しいことも知っていると思います。

ただ、原体を見る機会はレアレアだと思います。

ネットでもこの写真を公開しているものは少ないです。

見るとちょっとビックリかもしれません。

まとめ

いかがでしたか？

新しい発見楽しめました？

いつも食べているもので元の姿を見ることが少ないものをエントリーしたつもりです。

本当なら解答率とか出せたらいいですが。

ただ、魚の世界はわかっているようでわかってないことたくさんありますのでこんな感じで紹介していけたらいいなと思っています。

なんかいいアプリかソフトがあれば教えてください。

＜終わり＞

＼　なぜ？と考える力をつけたいね！　／

トップページへ