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美味しい刺身

刺身は一体いつまで食べられるのだろうか？【消費期限】ヤバイ！冷蔵庫に入れてたの忘れてた！

激アツ鮮魚バイヤーのリッキーです。今回は「刺身っていつまで食べられるのか」について話してみたいと思います。スーパーで買った刺身を食べるのを忘れて次の日冷蔵庫を開けたら残っていたという経験はありませんか。前の日の刺身...

さわら（カジキ）の子付け【金沢伝統の味】刺身の上をいく上品な味わい　

みなさんは子付けという料理をご存知ないでしょうか？刺身の一種で魚卵の粉をまぶしたものです。今回は「さわらの子付け」というちょっと変わったお刺身を紹介したいと思います。普通の刺身も続くと食べ飽きちゃいますね。ちょっ...

刺身が生臭い！【激変】スーパーの刺身をおいしくする裏技大公開！

みなさんはスーパーで買ってきたお刺身のパックをはずしたとき、「あれっ！」と思ったことないでしょうか？なんだろう、なんか、「生臭い！おいしいニオイじゃない！」と感じたことはありませんか？「子供にさあご飯だよ」と...