さわら(カジキ)の子付け【金沢伝統の味】刺身の上をいく上品な味わい
みなさん、お刺身食べてますか? 普通の刺身に飽きちゃうってことないですか? みなさんは子付けという料理をご存知ないでしょうか? 刺身の一種で魚卵の粉をまぶしたものです。 今回はその中でもタラの次に美味しいと言われている「...
みなさん、お刺身食べてますか? 普通の刺身に飽きちゃうってことないですか? みなさんは子付けという料理をご存知ないでしょうか? 刺身の一種で魚卵の粉をまぶしたものです。 今回はその中でもタラの次に美味しいと言われている「...
みなさんはスーパーで買ってきたお刺身のパックをはずしたとき、 あれっちょっと生臭い! なんだろうおいしいニオイじゃない! と感じたことはありませんか? 子供に刺身を出したらおいしくないからいらないといわれた経験ありません...
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