チカっていう魚ってなんだろう?
最近チカという魚が売られたりしませんか? ワカサギによく似た魚で名前がチカっていう外国人のような名前をしているので違和感を持たれる方も多いと思います。 今回はこのチカについて見ていきましょう。 チカの基本情報 チカはどん...
最近チカという魚が売られたりしませんか? ワカサギによく似た魚で名前がチカっていう外国人のような名前をしているので違和感を持たれる方も多いと思います。 今回はこのチカについて見ていきましょう。 チカの基本情報 チカはどん...
今回のテーマは結構壮大なテーマになっています。というかこれはすでに実際みなさんが日々奮闘されて経験しているところだと思います。しかし少しでも皆さんのお役に立てれば少しでもヒントになればいいなと思い記事を書いています。 も...
みなさん、こんにちは。 今回この記事は地方のスーパーマーケットの経営者、幹部の人たちに読んでほしい記事です。そして水産担当する人にも読んでほしいです。 地方のスーパーマーケットでは鮮魚が良さが店全体の良さにつながります!...
毎日大変な作業ご苦労様です。魚屋の仕事は辛いこと多いし気が長くないとやってられないこともたくさんあって大変です。でも魚屋の楽しさ、やりがいもしっかりありますので前向きに魚さばいていきましょうね。きっといいことあるとおもっ...
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