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魚生珍味特集

礼文の粒うに【最高級】自分へのご褒美にオススメ！

粒うにってみなさんご存知ですね。瓶に入ってちょっとアルコール臭のあるオレンジ色の練ったものに溶けたような固形物が感じられるものです。ご飯にかけて食べるとおいしいですね。スーパーなんかで398円とか580円とかで販売...

北陸の高級珍味イナダ　天然小ぶりの天日干しを知っていますか？

今回は北陸の隠れた銘品で高級珍味のイナダを紹介します。イナダというと関東でいうブリの幼魚ですが、今紹介するイナダは別の珍しいものです。ブリはブリですが天然小ぶりを天日干しした北陸の高級珍味のことです。今となっては知...

ばくらい（莫久来）【究極の珍味】食通だったら押さえておきたい！食レポ通販情報あり

皆さん　ばくらい（莫久来）という珍味をご存知でしょうか？おそらくこの名前を初めて聞く方も多いかもしれません。このわたとホヤの塩辛を合わせたものです。言ってみれば究極の珍味を二つ合わせたスペシャル海鮮生珍味といったら...