魚料理しよ!電子レンジで加熱した魚はなぜおいしくないのか?2022.10.12生魚の切身をレンジでチンしたらおいしくなかったという経験したことありませんか。 最近はレンジ対応のトレーなんかも開発されてスーパーの魚売場でも簡単便利レンジ調理コーナーが充実しています。 そういう商品はまだおいしいのです...
失敗しない魚屋の選び方大手スーパーの刺身がおいしくない理由!【裏事情】地物魚の刺身が少ないのはなぜ?2023.09.14大手スーパーマーケットでお刺身を買っておいしくなかったという経験ありませんか? 子供に食べさせてもなぜか手をつけてくれないという経験ありませんか? 魚の鮮度がいいという地元のお店なら大丈夫なんだけど、どうしても全国チェー...
最近のコメント