鮮度と鮮度感が違うのご存知だったでしょうか？ 魚が売れないと嘆いている方はまずこの違いを把握するところから始めましょう。 これを押さえるだけ売場がミルミル変わっていきます！ まずはこの例題から初めてみましょうか。 例えば...

今の時代、なかなか個人経営のお店がうまくいかず、苦しい台所事情の中やっとやっと日々の商いをこなしているところが多いと思います。 もちろん、小さなお店はお店で一生懸命にやっているのでしょうがお客さんにその思いは届かず、毎日...

みなさん、魚屋の寿司売れていますか？ リッキーは魚小売りのプロとしていろんなお店を見てきました。 その中で20年前から魚屋の寿司という形で惣菜の寿司とは別な形でのお寿司も見てきました。 もちろん、実際にネタを切ったり、寿...

みなさんこんにちは。魚売れていますか？ 最近は高齢化社会ということでお年寄りの割合が増えているということは周知の事実です。 そんなこともあってかお年寄りは多くはいらないからおいしいものを少しだけ用意するのが大事なので少量...