最近、このトラウトサーモンの人気が子供たちを中心に高くなっているようです。 刺身や寿司、スモークサーモンなどでこのトラウトサーモンが使われて、そのおいしさとその色鮮やかなオレンジ色がとても人気となっています。 刺身用のサ...

回転寿司店で子供達に一番人気のネタはというとサーモンといわれています。 確かにクリスマスや恵方巻き、バレンタインデー、ひな祭りのようなイベントの時はお店でもサーモンが売上上位にランクアップします。 最近では特にこのサーモ...

10月下旬ということでめっきり寒くなってきました。 10月末日はハロウィンということで近所のマーケットの店内もオレンジ色一色になっているのではないでしょうか？ パープルとブラックも合わせてちょっといい雰囲気になってきてい...

生鮭はやっぱり美味しい！ 生の鮭の切身がスーパーに売っています。 6月の今の時期ですと北海道・三陸産の生銀鮭（養殖）が売り場にたくさん並んでると思います。 スーパーマーケットもそんなに種類は置けないので通常は１種類か２種...