みなさん、気付いていますか？ 最近スーパーの刺身コーナーで生さんまの刺身が消えちゃっていることを。 今置いてあるさんまの刺身はほぼ解凍という表示がされているはずです。 ほんの数年前までは秋になると当たり前のように生さんま...

みなさん、お元気ですか！ 今日は早速速報という形で出させていただきました！ 表題の通りいわしの刺身でアニサキス 症食中毒が発生しているという情報を得ました。 2020年5月1日津幡町内のスーパーマーケットで被害が出たとの...

いかを細く切ってつゆで食べるいかソーメンが旨い！ 暑い時期にはそうめんが食べたくなりますね。冷え冷えのつゆとツルツルっとはいる細いそうめんの喉越しはまさに涼味と言えます。 同じようにいかも細く切ってつゆで食べたらそうめん...

さんまの刺身の美味しさは群を抜いています！ こんなに美味しいお刺身なかなかないですね。 毎年秋になるとさんまの刺身楽しみにしていました！ 2.3切れ箸でつまんで生姜醤油をつけてパクッと食べるとジュワ～っとにじみ出る独特の...