魚の捌き方を指導しているリッキーです。
今回はライザップのやっているクッキングレッスン（料理教室）についてその料金が高いかどうかについて捌きのプロの目で見極めてみたいと思います。
今まさにライザップクックに申し込もうかどうか迷っている人の判断にお役に立てれば幸いです。
目次
ライザップクックの料金は決して高いと思わない！
以前ライザップクックについての記事を書いたところ思いのほか好評だったのでその補完としてこの記事を書いています。
>>RIZAP（ライザップ）料理教室 〜普通の主婦にオススメか？【捌きのプロの視点から】
で、どうしてもみなさんが引っかかるのがその高いと言われるその料金なんだと思います。
口コミでも料金の高さを指摘する声が多数上がっているようです。
確かに一般の料理教室の料金からすると値段自体は高く見えるように思います。
ここで悩むのも無理はないのかも知れません。
ところが、じっくりそれぞれのプログラムの内容を見ればみるほど知れば知るほど、
実はその料金必ずしも高くないのでは
と思うわけです。
今回そのへんのところを理由を示しながらわかりやすく解説したいと思います。
私自身、料理教室や魚捌き方を指導をするプロとして特に技術的な視点をこのスクールを見ていきたいと思います。
ライザップクックの概要
まず、簡単にこのライザップクックの概要を説明します。
みなさんご存知のRIZAPの料理教室版としてライザップクックがあります。
ライザップはすでに結果にコミットを訴えてボディケアなどの分野で一定の実績を確立してきました。
そこでの指導技術と実績をもとにクッキングスクール（RIZAPCOOK）を開講したということです。
もともとボディケアと料理は体型に関するところで非常の関連性が強いといえます。
そしてそこでは2ヶ月という短期間の集中した形でいくつかのコースを設定して料理の上達という結果にコミットしているわけです。
で、その料金が35万円ほどするということです。
今回はこの部分が問題になっています。
一般の感覚からすれば40万円近い料金になるということでお高いコース料金と見えるわけです。
しかしながら、内容を見れば見るほど、話を聞けば聞くほどこのプログラムのクオリティの高さとレッスン内容の充実度がよく思えてくるわけです。
そのくらいのお値段になるのもわかる！
といった感じで理解できるわけです。
これがどういうことなのか？
ライザップクックのアピールポイントを中心に内容を個別に検証してみましょう！
ライザップクックのアピールポイント5項
ライザップクックのアピールポイントすなわちメリットを箇条書きにしてみます。
まさにここに高額でありながら依然人気の衰えないライザップクックの魅力があるわけです。
- マンツーマンでの指導
- 本人がプログラム工程を計画
- 一流の料理経験者の指導
- 科学的根拠に基づいたレジュメでの指導
- オンラインでの指導
マンツーマンでの指導
集合レッスンが一般的なのに対してライザップクックでは一対一でのレッスンになっています。
コレが最大のメリットです。
普通は教えたくても個人個人に教えるのは至難の業です。
受講生としても一人のプロフェッショナルな指導員を独占できるのです。
すべて自分のために上達のために精力がそそがれるのです。
その時間はすべてのライザップクックの設備施設が自分のためのものになるのです。
それってすごくないですか！
そもそもマンツーマンというのは料理レベルの向上という点で相当メリットが大きいです。
本人がプログラム工程を計画
基本的に作業工程を自分で作る形です。
その人の希望に応じた指導方法になります。
自分で目標を設定してそれを指導員のもとで検証してもらいながら作り上げていく形になっています。
実はこれは普通の料理教室ではあり得ないことです。
時間の制約もあり本人というより運営側が普通は決めるからです。
私も200回以上料理教室（無料公開）を主催していますが時間までに終わらせるためにある程度運営側でレールを敷いてました。
ある意味受ける側の方々はその流れに乗るしかないわけです。
もちろんそういう料理教室もあっていいと思いますが、結果目標が高いところに見えているときはやはり自分でその過程を決められるというのは価値高いとおもます。
なによりもモチベーションの持ちようが圧倒的に違ってきます。
そんな環境を作ってもらえることは非常に価値のあることなのです。
一流の料理経験者の指導
椿山荘や帝国ホテルなどの一流料理店で経験ある人が講師になります。
しかもコーチング、ティーチングの技術教育課程を経ているということです。
実は普通の料理教室の講師というのはかなり胡散臭い人が多いものです。
もちろんちゃんとした人もいますがそういう人は予約一杯で申し込みにくいものです。
ライザップクックの場合は最初から相当な指導技術を持った人がされるので的確な指導が期待できます。
おそらく普通の料理教室の講師とは格が違うと思います。
実際にレビューを見てもため息の出るような指導内容がたくさん報告されています。
科学的根拠に基づいたレジュメでの指導
さらにすごいのはその使用するテキストです。
ライザップクックではすべて客観的な論拠を持った資料を使います。
私自身一番興味あったのがこのレジュメ、指導用のテキストの内容です。
で拝見すると、とにかく目から鱗が落ちる思いでした。
私もそういう資料作りを仕事にしているわけですがその完成度がレベルが違ってすごいと思いました。
全て実績と科学的数値を前提としたレジュメとなっており、クオリティの高い教育プログラムが確立されているのです。
細かい工程まで把握されていました。
プロの目から見ても納得の内容です。
その整理された資料に基づいて指導受けられるのです。
一般の料理教室でこれだけのクオリティの教材を持っているところはほぼないでしょう。
スキのない＝無駄のない内容となっています。
具体的な数値に基づいてされるのであれば短期間で目標に到達できるのもわかるような気がします。
オンラインでの指導
当日の指導の後、自宅でオンラインでの指導を受けられるコースを設けています。
2ヶ月の短期間で成果を上げるときは料理漬けになるほど集中してやらないと実現できないでしょう。
ライザップクックはそういうオンラインで質問できるコースを設けているのです。
実際体験した人の評価も高いサービスと言えます。
まとめ
やはり結果にコミットを公言しているだけあって本気に結果を出したい人に合わせた内容となっています。
これからどうしてもクオリティの高い料理を作る必要ある人にとってはありがたい存在となることでしょう。
施設、講師、プログラム、レジュメ、サポート
全てにおいてハイクオリティ、トップクラスです。
なかなかこれだけの条件を備えたクッキングスクールはないと思います。
以上のことからその料金が決して高くないと結論づけます。
少なくともプロの私が見ても値段相応のプログラム内容だと思いました。
なおデメリットなどもっと情報ほしいかたは下の記事をご覧になってみてください。
＞＞RIZAP（ライザップ）料理教室 〜普通の主婦にオススメか？【捌きのプロの視点から】
＜終わり＞
