いかするめいか(マイカ)【料理万能食材】唯一向かないのはコレ!2022.11.21イカの中で最も人気なのがこのするめいか(マイカ)です。 結論からいうとするめいかは正直どんな料理にしても美味しいです。煮ても美味しいですし、焼いても、揚げても、刺身にしても美味しいイカです。 このするめいかが近年水揚げ減...
珍魚ダツ(駄津)まさか自分が買い付けるとは思わなかった!身が青い市場の珍しい魚2022.10.02市場で見るのは初めてでした。ただ眺めているだけでしたが、このケッタイな魚をまさか自分が仕入れるとは思ってもみませんでした。 珍しい魚が市場に売っていました。 よくニュースで取り上げられる魚ダツです。漁をしていると人や船目...
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