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ヒネ物
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魚仕入れのプロ技集
ヒネモノってなに?【水産買付担当者必見!】魚市場でよく聞くけど安く買えるの?
私たちが当たり前に使っている言葉でも一般の人が聞くとなにそれ?という言葉が数多くあります。 今回の「ヒネモノ」も魚の市場でよく使われる言葉です。 塩鮭を買うときとかいくらの醤油漬けを買うときとかに出てきます。 別に隠語というわけではないので...
2020年3月18日
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