イオンモール白山大口水産の海鮮天丼がおいしかった! 〜近江町市場老舗の挑戦!

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イオンモール白山の外観

今日はちょうど1ヶ月前にグランドオープンしたイオンモール白山へいってきました。

新店できたら1ヶ月くらいしてからいくことにしています。

新装開店というと最初はどの店も気張っていつも以上に気合を入れた売場を作っていたり、人の応援とかも本部や近隣店舗からあったりするので仮の姿というかすべて幻だと思っています。

1ヶ月くらいすると人の応援もなくなったりして本当の姿が見えてくるんですね。

ということでそろそろかなということで行ってみることにしました。

近江町市場の老舗大手大口水産さんがこのイオンモール白山に出店して評判がいいという話も聞いていたので一度見てみたいと思っていました。

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この記事を書いた人

鮮魚アドバイザー・刺身インストラクター・現役水産バイヤー
30年間培った鮮魚の販売、加工、管理技術を初心者に向けてわかりやすく解説。
なかなか教えてくれない秘技裏技も惜しげもなく公開。
一般向けにはみんなが笑顔になるお刺身の作り方ご案内。
すべてが魚食好きの人のために!日夜リアル、WEBで奮闘しています。
有限会社西村研究室(水産コンサルタント事務所)所属

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