失敗しない魚屋の選び方– category –

いつもと違うスーパーで刺身を買っていざ食べようとするときに、 「アレっ！ワサビが付いてないじゃん」 という経験したことがありませんか？ 「いつもの店はちゃんとついてるのに！」 「刺身にワサビくらい付けておけよな！」 とかブツブツ言いながら冷蔵...

天気もよくなりなぎの日も多くなりました。 釣りシーズン到来です！ スズキ、天然ブリ（小ブリ）、真鯛、黒鯛（チヌ）、キジハタ、赤イカ、金時鯛、金目鯛、大アジ、イサキ、ヒラメ、コチ、タコなど いろんな魚が釣れて楽しい時期です。 最近何が釣れまし...

大手スーパーマーケットでお刺身を買っておいしくなかったという経験ありませんか？ 子供に食べさせてもなぜか手をつけてくれないという経験ありませんか？ 魚の鮮度がいいという地元のお店なら大丈夫なんだけど、どうしても全国チェーン店の大きなスーパ...