ニラ明太がメチャクチャ美味しいって知ってた？

みなさんに新メニューの紹介です。

ニラ明太ってご存知ですか？

ニラと明太子を和えたものです。

熱々ご飯にかけて食べると最高！

作り方も簡単なのでぜひここで覚えていってください。

ニラ明太

まず、このようなものです。

生のニラを刻んで、スーパーに売っている普通の明太子をのせただけです。

これを後でかき混ぜます。

和えると言ったほうが良いでしょうか。

ニラはどんなものを使う

ニラは特別なものを使う必要があるのでしょうか？

普通にスーパーに売っているニラで十分です。

もちろん、下茹でなど火を通す必要ありません。

生のまま使います。

明太子はどんなものがオススメか？

明太子もスーパーで特売で売っているもので構いません。

できたら粒のしっかりしたものの方がいいでしょう。

ニラ明太の作り方

説明するまでもないですが、次のように作ります。

1. ニラを細かく切ります。
2. その上にいくつかに切った明太子をのせます。
3. 箸でかき混ぜんます。

ただコレだけです。

簡単ですね！

ニラ明太の味わい

このニラ明太がどんな味がするかというと、

ねっとりまろやかな絶妙な味わい

になります。

生のニラが元々持っているオイルが明太子の刺々しい塩味を包み込んで絶妙な味わいを醸し出すのです。

こんな簡単にこんな美味しいものができていいのかと思うくらいです。

あったか白飯との相性抜群！

これを熱々の白飯の上にのせて食べると最高です。

本当に旨くてご飯何杯でもいけちゃいます。

ニラの食感も気にならず、まったりとした優しいそれでいてガツンとした美味しさを表現してくれるのです。

白ごはんが大事なのです。

まとめ

ニラと明太と白飯の３つがコラボして独特の味わいになります。

明太ご飯とはまた違った味わいになるので一度挑戦してみてください。

＜終わり＞

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